Первым полноценным студийным альбомом группы стал Cheshire Cat, выпущенный в 1995 году. Записан он был на студии Grilled Cheese Records. Музыкантов начали подмечать продюсеры, а также им начали поступать предложения от многих звукозаписывающих компаний. В 1996 году ребята заключили контракт с лейблом MCA, который позже превратился в Geffen Records.
Вторая пластинка была записана спустя два года. Релиз состоялся в 1997 году. Это был диск Dude Ranch, продюсером которого выступил Марк Тромбина. Альбом стал коммерчески успешным, завоевав платину в США, Австралии и Канаде. Синглы “Josie” и “Dammit” стали хитами. Многие организаторы мечтали заказать выступление Blink-182 на частные мероприятия.
Еще через два года, в 1999, состоялся новый релиз - Enema of the State. Для него был нанят продюсер Джерри Финн, работавший ранее с Rancid и MxPx. Хитами пластинки стали "What’s My Age Again", "All the Small Things" и "Adam's Song". Альбом получил целый букет платиновых сертификатов, пять из них достались ему в США.
В 2001 году Blink-182 выпустил диск Take off Your Pants and Jacket, который был восторженно принят фанатами и критиками. После релиза группа планировала отправиться в европейский тур, но произошедшие в сентябре теракты изменили все планы. Концерты были перенесены на следующий год, но и в этот раз турне было отменено из-за проблем со здоровьем у Тома Делонга.
Пятый по счету студийный диск был выпущен в 2003 году – это была одноименная пластинка Blink-182. На диск попали спокойные и отрешенные треки, некоторые из которых стали хитами: "Feeling This", "Always", "I Miss You". Лонгплей разошелся тиражом в 7 миллионов копий.
В 2005 году, несмотря на активный карьерный рост, группа решила сделать творческий перерыв. Причиной послужило решение Тома уделять больше времени семье и просто отдохнуть от бесконечных выступлений. Сначала ребята хотели взять перерыв на полгода, но и по прошествии этого периода солист отказался возвращаться. В итоге Делонг уволился, сообщив об этом менеджеру группы и сменив номер телефона.
Оставшиеся члены Blink-182 не искали нового гитариста, а занялись своими собственными сольными проектами. В 2009 году они объединились и вернулись на сцену в прежнем составе. На 2010 год после съемки клипа на композицию "First Date" (который набрал более 133 миллионов просмотров в YouTube) был запланирован релиз нового альбома, но музыканты не уложились в сроки. В результате пластинка Neighborhoods вышла лишь в 2011 году, а в 2012 группа отправилась в турне по европейским странам.
В 2015 году Делонг вновь решил покинуть коллектив, но теперь другие участники его не отговаривали, а сразу нашли замену в лице Мэтта Скиба.
Седьмая студийная пластинка вышла в 2016 году. Диск получил название California и сразу возглавил американские чарты. Вскоре после релиза Blink-182 отправились в затяжной тур по CША и Канаде.
На сегодняшний день группа продолжает развиваться и работает над следующим альбомом, о котором пока ничего не известно. Вероятнее всего, фанаты узнают о новом релизе на официальной странице коллектива в Instagram. Один из синглов для альбома уже появился. “Blame It On My Youth” занял 19 место в хит-параде Hot Alternative Songs. Ходят слухи, что Делонг снова собирается выступать с коллективом.
